681 - De la granja a la taula

Foto feta el 2 de Juny

Be, ja tenim la maquina de llet a Cassà. Ens l'han col·locat al costat de casa, a uns 100 mts, així que per nosaltres, perfecte !!!. Hem deixat el cotxe a casa i xino-xano, hem fet un petit passeig que, amb la bona temperatura que hi ha, ha estat una delícia afegida.

Acabem de fer la primera compra i .... havia una petita cua. Principalment perquè tots som nous, mes o menys, i no sabem el funcionament. Però es molt senzill ... el preu del litre es de 1 euros. Funciona com quan anem a retirar el tiquet de un parquímetre. Demanes la quantitat que vols, en aquest cas ha estat 1 euro, col·loques la ampolla (que portàvem de casa) i prems el botonet. Si no tens ampolla, hi ha un expenedor al costat que te la ven per 10 cèntims. Tot plegat, menys de 1 minut.

El mateix propietari estava al costat atenen les preguntes de la gent. En un poble es un esdeveniment social de importància :-)))

La veritat es que m'ha recordat quan érem petits i anàvem a comprar-la amb la lletera. Però lo mes important, independentment del preu (es llet pasteuritzada) i la qualitat (que se li suposa) es que generem molts menys residus per un tema d'envasos. Fora els tetrapacks

Evidentment el que he fet al arribar a casa ha estat provar-la i efectivament ... es llet, bona llet. Te gust a mantega. Com diuen, de la granja a la taula ;-)

Nota: La primera màquina, instal·lada a Salt, ha venut 4.600 litres en una setmana, el doble del previst. Si la cosa segueix així amortitzant la instal·lació en poc temps. Cosa que m'alegra saber.

Video de TV3